Рамэн (拉麺、柳麺) — японское блюдо с пшеничной лапшой. Очень популярно в Корее и Японии, особенно среди молодых людей (недорогое, обладает большой энергетической ценностью и хорошим вкусом), то есть фактически, рамэн (и в особенности лапша быстрого приготовления) — это фастфуд. В настоящее время считается блюдом китайской, корейской и японской кухни.
В меню:
Соя-рамен

Сио-рамен

Вантан-рамен

Кимчи-рамен

Хакатара-рамен